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中央厨房-中央厨房智能化设备-燃气加热行星炒锅上海的周姐是一家食品酱料加工厂的采购，近期公司需要采购一批行星炒锅，中央厨房但是周姐刚开始接触对于炒锅不是很了解， 告知行星炒锅可以实现自动化生产，可以短时间内生产加工，中央厨房智能化设备并且我们把每个部位的功能都介绍了，周姐对我们设备非常满意，现在也都了解了燃气加热行星炒锅。
中央厨房行星搅拌炒锅的用途:行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，中央厨房口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，中央厨房智能化设备因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等燃气加热行星炒锅。
中央厨房本机使用卧式U型锅体，夹套采用燃气（天然气、液化气）、电磁、导热油、蒸汽加热，一般采用380V工业用电，中央厨房每个加热方式都各有优劣，无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺，使搅拌更均匀，中央厨房智能化设备物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示燃气加热行星炒锅。
中央厨房搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，中央厨房物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。中央厨房智能化设备调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳燃气加热行星炒锅。
中央厨房邦厨机械自成立以来，始终把客户的利益放在首位，中央厨房不断引进吸收国内外同行的设计理念和制造技术，在食品饮料加工设备行业中成绩显著，中央厨房智能化设备并积极为客户开发低成本，高生产效率，满足客户需要的新产品燃气加热行星炒锅。
